الكرز ، مع لون احمر مغري ، نكهة حية ، وحلاوة مغرية ، هدية الطبيعة لذوق البراعم في جميع أنحاء العالم. هذه الفواكه اللذيذة ، التي تزين أكشاك السوق والبستان على حد سواء ، سحرت الأذواق لقرون مع طعمها لا يقاوم ومتنوعتها. في هذا الاستكشاف ، سنشرع في رحلة عبر عالم الكرز الرائع ، وكشف عن تاريخها الغني ، وأشكالها المتنوعة ، واستخداماتها الطهي ، وفوائدها الغذائية.فَالْكَرْشُ يَتَوَجَّهُ بِمَوْضِعٍ مُتَنَوِّعٍ مِنْ أَصْنَافِهِ وَمَنَاخِهِ. فَهُنَا الْكَرْشُ الحَلِيُّ (Prunus avium) وَالْكَرْشُ الْمُتَرَقِّقُ (Prunus cerasus). الْكَرْشُ الْحَلِيُّ ، كَالْكَرْشِ الْمَشْهُورِ بِنْجِ وَرَنْجِيْرِيْرِ ، يَتَبَاهَى بِلُحْمِهِ الْمُثْمِرِ وَيُتَنَاوَلُ طَرِيقاً. كَمَا تَتَوَجَّهُ كَرْشُ الْبَرِيْشِ وَمَرْشَرَةِ الْنَارِيْشِ.زراعة الكرز تتطلب ظروف مناخية محددة، مع مناطق معتدلة حول العالم.
insert_comment أضف التعليق الأول هنا