السليري: السليري خضار ناعم ومغذٍ ومتنوع. السليري ، مع مذاقه المميز والمرن ، هو عنصر أساسي في التقاليد الطهي في جميع أنحاء العالم. هذه الخضار المنخفضة السعرات الحرارية ليست فقط متعددة الاستخدامات في المطبخ ولكن أيضا تقدم مجموعة من الفوائد الغذائية. السليري غني بالفيتامينات A و K و C ، وكذلك المعادن مثل البوتاسيوم والفولات. كما أنه مصدر جيد من الألياف الغذائية ، والذي يساعد في الهضم ويعزز الشعور بالشبع.الاكسدة في الكرفس مثل الفلافونويد وفيتامين سي يساعدون في مكافحة التوتر الاكسادي والالتهاب. وبالاضافة الى ذلك، فثاليدات في الكرفس يمكن ان تساعد في خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب الوعائي.
insert_comment أضف التعليق الأول هنا