الفاصولياء الخضراء، والمعروفة ايضاً باسم الفاصولياء السلاسل، هي خضروات شعبية تجلب طعم ومواد مغذية كثيرة الى الطاولة. انها مكونات متعددة الاستخدامات يمكن ان تتمتع بها في مجموعة متنوعة من الاطباق. فوائد الغذائية الفاصولياء الخضراء منخفضة السعرات الحرارية ولكنها عالية في المواد الغذائية الأساسية. فهي توفر مصدر جيد من الألياف والفيتامينات A و C و K ، وكذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم.الاكثر تنوعاً في الطهي سواء تم تبخيرها او غليها او صبغها او تقطيرها، فاصوليا خضراء تبقي على نكهتها الرائعة و لونها النابض بالحياة. انها مكونات رئيسية في الاطباق الجانبية والسلطات والقلائد. الجوانب الزراعية تنمو الفاصوليا الخضراء بشكل جيد في العديد من المناخات وهي مشهد شائع في كل من الحدائق المنزلية والمزارع التجارية. عادة ما يتم حصادها وهي لا تزال شابة و رقيقة للحصول على أفضل نكهة ونسيج.الصحة والعافية غنية بالمواد المضادة للأكسدة، الفاصوليا الخضراء يمكن ان تساهم في اتباع نظام غذائي صحي ويمكن ان تساعد في تقليل خطر الامراض المزمنة.
insert_comment أضف التعليق الأول هنا