الثوم ، وهو عضو في عائلة البصل ، مشهور بنكهته المميزة والعديد من الفوائد الصحية. استخدمت هذه العشبة الحارة لقرون في الطهي والدواء. جوهر التغذية الثوم منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالمغذيات ، يحتوي على المنغنيز وفيتامين B6 وفيتامين C والسيلينيوم والألياف. يشتهر بخصائصه الطبية القوية. التنوع الطهي طعم الثوم القوي لا غنى عنه في التقاليد الطهي في جميع أنحاء العالم.يُمْكِنُ أَنْ يُستخدمَ بِالطَّعَامِ الْخَامِ ، أو المَصْبُوخِ ، أو المَشْوِي ، أو كَمَتَبَسٍ ، يُضِيفُ الْعُمْقَ إِلَى الأَطْعِمَةِ ، مِنْ الْقُلَافِيرِ إِلَى الْمَنَاسِيقِ.عادةً يُزْرَعُ فِي الخريف و يُحصَدُ فِي الصيف.
insert_comment أضف التعليق الأول هنا